Xưởng sản xuất khay mứt Tết và hũ trà gốm sứ Bát Tràng: Kỹ thuật tính độ co ngót đồng bộ, ghép khay gỗ và in logo quà tặng

Trong danh mục quà tặng doanh nghiệp mỗi dịp cuối năm, bộ khay bánh kẹo tiếp khách và hộp trà gốm sứ luôn đứng đầu về tính ứng dụng trong từng nếp nhà. Tuy nhiên, bài toán khó nhất tại xưởng sản xuất khay mứt Tết gốm sứ Bát Tràng không chỉ là tạo ra nước men đẹp mắt, mà nằm ở việc đồng bộ hàng loạt hũ gốm nhỏ lọt vừa khít vào khay gỗ óc chó, khay mây đan cũng như bảo đảm nắp đậy đủ kín để mứt hạt không ỉu hơi và trà khô không bay hương.

Thay vì gia công tách rời khiến bộ gốm bị xô lệch khi bày biện trên bàn trà, quy trình sản xuất hiện đại cho nhóm khay mứt gốm sứ Bát Tràng kết hợp chính xác giữa công nghệ đổ khuôn kiểm soát co ngót, tiện nắp gỗ gioăng ẩm và dây chuyền nung sứ không chì.

Bài toán hệ số co ngót 12 đến 14 phần trăm ở 1280 độ C để khớp lọt khay gỗ và khay mây

Một bộ khay mứt gốm sứ Bát Tràng có thể gồm từ 3 đến 6 hũ nhỏ ghép thành bông hoa hoặc xếp song song trên đế khay dài. Nếu sai lệch đường kính ở mỗi hũ chỉ khoảng 2 mm sau khi ra lò, tổng khe hở hoặc độ chật dồn lại trên một khay 5 hũ sẽ khiến bộ hũ không đặt lọt vào ổ khay gỗ hoặc tạo kẽ hở thô mất cân xứng.

Tính hệ số co ngót phôi gốm ngay từ bước làm khuôn mẫu

Xương đất sét trắng khi chuyển từ trạng thái hồ dẻo sang gốm sứ kết khối ở mức nhiệt 1280 độ C luôn trải qua hai pha rút thể tích: rút ẩm lúc hong mộc khoảng 4 – 5% và rút kết khối thủy tinh trong lò nung thêm 8 – 9%. Tổng hợp lại, người làm khuôn tại xưởng phải tính đúng hệ số co ngót phôi gốm từ 12 đến 14 phần trăm (12% – 14%) so với kích thước bản vẽ đặt hàng, đồng thời giữ thời gian đúc khuôn thạch cao đồng đều giữa mọi hũ trong cùng một bộ.

Nguyên tắc “Gốm làm dưỡng cho gỗ” khi ghép khay gỗ óc chó và khay mây đan

Để xử lý độ sai lệch tự nhiên của gốm nung lửa lớn, xưởng không đóng khay trước rồi gò gốm vừa theo, mà luôn tiến hành nung thử ra lò lô hũ thành phẩm mẫu đạt chuẩn, đo đạc thực tế trên thước cặp rồi dùng chính sản phẩm gốm đó làm dưỡng rập chuẩn cho bộ phận mộc và làng nghề đan lát gia công khay gỗ óc chó và khay mây đan.

Khung khay gỗ xẻ rãnh CNC có thể chừa biên độ dung sai lọt lòng từ 1 – 1,5 mm kết hợp điểm tì vát mép hoặc đệm nỉ chân đế để mọi chiếc hũ ra lò đồng đều đặt xuống êm ru, không kêu lạch cạch khi bưng bê mời khách. Nhờ quy trình khớp dưỡng chuẩn hóa này, dòng bộ 3 hũ mứt dáng bí men hỏa biến kèm khay gỗ BT-KM31 luôn đồng nhất dù sản xuất từng lô hàng nghìn bộ.

Kiểm soát độ phẳng mặt cắt, chân đế và an toàn men tiếp xúc thực phẩm

Khác với bình trưng bày đứng riêng lẻ, các múi cánh hoa hay hũ mứt xếp kề sát nhau trong cùng một mâm khay sẽ lộ rõ khuyết tật ngay lập tức nếu chỉ một múi bị méo vặn vành miệng lúc nung lửa lớn. Sau khi tráng men bóng thủy tinh ở lòng trong (loại men không chứa chì và cadimi đảm bảo an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với mứt gừng, hạt bí, ô mai chua mặn), thợ xếp lò luôn đặt các múi rời chung một vòng khay lên cùng tấm kê chịu lửa phẳng trên xe lò và nung úp đồng bộ phần nắp đi kèm để hai chi tiết chịu cùng đường cong nhiệt độ.

Đối với các bộ khay ghép cùng gỗ tự nhiên và mây tre, phần chân đế gốm luôn được mài rà trên đá mịn sau khi ra lò để loại bỏ sạch hạt cát gốm sắc cạnh, tránh cào xước bề mặt sơn PU của khay gỗ óc chó hoặc làm đứt sợi mây đan trong suốt quá trình xoay nâng mỗi hũ ra châm mứt hoặc vệ sinh.

Gia công rãnh khớp kín ẩm, gioăng nắp gốm và nắp gỗ tiện nguyên khối cho hũ trà – hũ mứt

Bánh mứt gừng, hạt điều rang hay lá trà xanh nếu hở nắp vài giờ trong thời tiết nồm ẩm đầu xuân rất dễ mất độ giòn và nhạt hương. Do đó, chất lượng của bộ khay mứt và hũ đựng trà gốm sứ Bát Tràng phụ thuộc trực tiếp vào cấu tạo rãnh miệng và vật liệu làm nắp.

• Cơ chế nắp gốm gờ lồng rãnh khớp: Đối với mẫu khay hoa hoặc bộ 5 ngăn nắp sứ đồng bộ, vành nắp và miệng hũ được tiện rập cùng mẻ đất để co ngót chung một tỷ lệ, tạo rãnh gờ úp sâu khoảng 6 – 8 mm hạn chế luồng khí ẩm xâm nhập ngang.
• Gioăng silicon thực phẩm kín ẩm trên hũ đựng trà: Ở nhóm hũ đựng trà gốm cần lưu hương trà dài ngày, miệng nắp được xẻ thêm rãnh nhỏ ôm vòng gioăng silicon trắng không mùi chuyên dụng ngành thực phẩm. Thiết kế gioăng tương tự cũng áp dụng trên dòng hũ đựng trà sứ chất lượng cao giúp kéo rút nắp có độ mút chắc tay.
• Nắp gỗ tiện nguyên khối bọc ren khít: Trên các mẫu hũ mứt dáng bí, dáng trống hoặc dáng trụ gốm đất đỏ phối nắp gỗ, thợ mộc tiện nắp từ gỗ óc chó hoặc gỗ sồi nguyên khối có phay bậc giật cấp sâu ôm rãnh silicon đàn hồi. Sự kết hợp giữa thân men hỏa biến bóng với vân gỗ tự nhiên đang trở thành phong cách quà tặng nội thất hiện đại.

Nổi bật trong nhóm này là dòng hũ đựng trà đất đỏ và sứ trắng, điển hình như hũ đựng trà gốm đất đỏ dáng trụ họa tiết hoa sen BT-HDT12 có xương đất không tráng men mặt trong hỗ trợ hút ẩm nhẹ giúp lá trà tơi khô lâu hơn. Khi trưng bày tiếp khách, bộ hũ thường đặt đồng bộ trên khay đựng trà gốm sứ để giữ mặt bàn gọn gàng; riêng hũ sứ trắng tráng men bóng trong ngoài lại dễ rửa sạch mùi hoàn toàn mỗi khi đổi giữa trà sen, trà lài sang trà shan tuyết cổ thụ.

Đối chiếu 5 kết cấu khay mứt Bát Tràng tại xưởng: Hoa 5 cánh, Hũ bí, Khay tầng và Thổ cẩm

Để phục vụ từ phòng khách gia chủ yêu nét cổ truyền đến căn hộ tối giản hay sảnh tiếp đón công ty, xưởng duy trì năm nhóm cấu trúc tạo hình khay mứt chủ lực, toàn bộ lòng đựng bánh mứt đều phủ men bóng nung trên 1.250 độ C đảm bảo không thôi nhiễm chì hay cadmium khi tiếp xúc thực phẩm.

Quý khách đối chiếu chi tiết sản phẩm theo từng nhánh danh mục chuyên biệt đang sản xuất sẵn tại xưởng:

• Nhóm khay truyền thống mặt rộng in logo: Tham khảo các mẫu cánh xoay mặt nắp phẳng tại khay mứt dáng bông hoa. Các đơn vị ưa thích dáng khép tròn đồng bộ hơn có thể xem tại mục khay mứt dáng nguyệt cầm.
• Nhóm hũ rời đế gỗ và men biến thiên: Chọn bộ tách lẻ linh hoạt ở danh mục khay mứt hũ rời để dễ châm thêm hạt. Bảng màu men tự nhiên biến sắc theo lửa được tổng hợp riêng trong khay mứt men hỏa biến.
• Nhóm tiết kiệm diện tích và họa tiết bản sắc: Xem các mẫu tháp gọn cho bàn nhỏ trong mục khay mứt xếp ngăn chồng. Dòng trang trí đường nét văn hóa mộc mạc nằm tại khay mứt họa tiết thổ cẩm.

Qua đối chiếu từng nhóm tạo hình trên, khách mua quà tiếp khách tại nhà thường ưu tiên bộ hũ rời men hỏa biến đặt khay gỗ nhờ sự gọn gàng và tính cơ động khi vệ sinh mỗi ngăn. Trong khi đó, đơn hàng khối hành chính doanh nghiệp lại chọn nhiều hơn dáng khay hoa 5 cánh hoặc dáng nguyệt cầm nắp sứ vì bề mặt men trắng trên phần nắp tạo không gian lý tưởng để trình bày nhận diện thương hiệu.

Giải pháp in logo quà Tết trên nắp gốm – khay gỗ và ghép set hũ trà + ly sứ theo yêu cầu

Đối với các đơn hàng quà tặng Tết gốm sứ Bát Tràng dành cho cổ đông, khách hàng thân thiết hoặc đối tác cuối năm, việc cá nhân hóa nhận diện thương hiệu trên khay mứt được xưởng linh hoạt triển khai bằng hai phương thức song song để không phá vỡ nét sang trọng của bàn tiếp khách ngày xuân.

1. In decal nung hấp 800 độ C trên nắp hoặc lòng khay sứ: Như trên mẫu khay mứt hoa 5 cánh kẻ chỉ vàng in logo BT-QT64, logo doanh nghiệp được bố trí tinh tế ngay hũ trung tâm hoặc chia đều trên mặt nắp sứ trắng kèm chỉ vàng viền miệng. Công đoạn hấp nhiệt 800 độ C được kiểm soát đúng quy chuẩn tại xưởng in logo gốm sứ Bát Tràng để đảm bảo không phai khi cọ rửa.
2. Khắc laser thương hiệu trên nắp gỗ và quai khay gỗ óc chó: Đối với bộ hũ mứt men hỏa biến tối màu vốn khó làm nổi màu logo decal sẫm, xưởng thực hiện khắc chìm tia laser độ chính xác cao lên phần nắp gỗ tiện hoặc gắn nhãn đồng mạ vàng trên cạnh khay đựng.
3. Ghép hộp quà kết hợp hũ đựng trà theo bộ nhận diện: Nhiều đơn vị tài chính – bất động sản thường đặt đóng hộp cứng đỏ quai xách đệm mút định hình gồm bộ khay mứt in logo làm trung tâm bàn tiếp khách. Bộ quà tiếp trà ngày xuân hoàn thiện hơn khi ghép thêm một chiếc hũ đựng trà in logo đồng tông màu men ở khoang cạnh.
4. Thiết kế hộp xốp định hình từng ngăn chống vỡ: Mọi hũ gốm và nắp gốm đều được bọc túi chống xước và kẹp khay xốp âm dương tách khoang trước khi xếp lên khay gỗ, tránh va đập cạnh nắp khi vận chuyển đường dài.

Ngoài hũ trà, nhiều doanh nghiệp có chi phí dự kiến cho quà tặng mở rộng còn phối hợp đặt kèm cặp cốc sứ quai C đồng bộ màu men từ xưởng sản xuất ly sứ Bát Tràng để tạo thành combo tiếp nước văn phòng trọn gói.

Thời điểm chốt đơn sản xuất khay mứt – hũ trà và kênh liên hệ duyệt mẫu

Mùa sản xuất quà Tết thường bước vào cao điểm từ tháng 9 đến cuối tháng 11 Âm lịch hàng năm, khi các khâu đúc gốm nung 1.280 độ C, làm mộc khớp dưỡng khay gỗ óc chó và đóng hộp cứng đều cần lịch xưởng gối đầu từ 15 – 25 ngày tùy số lượng. Doanh nghiệp có nhu cầu đặt combo khay mứt, hũ trà in logo hoặc tùy chỉnh màu men theo bộ nhận diện nên gửi yêu cầu đặt hàng sớm qua trang đặt sản xuất gốm sứ theo yêu cầu.

Để xem trước toàn bộ các dáng khay hoa 5 cánh, nguyệt cầm, hũ bí men hỏa biến sẵn kho hoặc đặt mẫu thật có logo, quý khách tham khảo tại chuyên mục Khay mứt Tết Bát Tràng hoặc liên hệ trực tiếp Gốm Bát Tràng Việt Nam qua Hotline/Zalo 0886.889.145 và email lienhe@battrangvietnam.vn.